長野県北安曇郡池田町にあるカミツレの里に佇むのが、わが国初のBIO HOTEL JAPAN認証の宿「八寿恵荘」。カミツレはカモミールの和名。食事や飲み物、アメニティからリネン類、さらには建築素材に至るまでオーガニックで整 […]

2017年8月、那須・横沢地区にあるブティックリゾート「二期倶楽部」が、惜しまれながら30年の幕を閉じた。創業者・北山ひとみさんが手塩にかけて育てた”伝説のリゾート”である。その隣接地にあるのが、同じ北山さんが手がけるア […]

宮城県で海と山と森、3つの温泉リゾートを運営する一の坊グループ。その一の坊グループが手がけるのが〈「蔵王の森」がつくる美と健康の温泉宿 ゆと森倶楽部〉。開業10周年を機に2019年3月、新しい施設を加えてリ・グランドオー […]

東京でいま注目があつまる「カチクラエリア」。御徒町から蔵前、浅草橋にかけてもの作りの職人が集まり栄えたこの場所はいま、新しいカルチャースポットに生まれ変わっています。新世代のクリエイターによって進化を続けるこのエリアに誕 […]

古都・京都はいつでも、何度でも訪れたくなる。ところが、仔細に見ると古都どころか、とても新しい。その最大の変化がホテルだろう。2018年4月にオープンしたばかりのホテル「椛（なぎ）京都四条」は、わずか12室の小さなラグジュ […]